Melbourne, Melbourne, et Melbourne

Et bien le bonjour à tous! Encore une fois, je sais que je n’ai pas fait d’article de semaine, je sais que le blog est un peu en dedans en ce moment, mais je suis toujours là, pour vous raconter mes aventures, et mésaventures… Au programme cette semaine, Melbourne ! La semaine a d’ailleurs été seulement marquée par cet événement, et c’est pourquoi il n’y aura pas de partie prolongations cette semaine, exceptionnellement, rassurez vous. Allez, un petit article, une fois n’est pas coutume, mais un article quand même.

Melbourne, et plus particulièrement l’événement « Taste of Melbourne » a donc été mon lieu de travail pendant quatre jours cette semaine. Le Lemon était convié à cette manifestation annuelle, au sein de laquelle tout tourne autour de la nourriture. Dans un grand et sublime bâtiment, style 18ème, était réuni une centaine de stands pour quatre jours de bouffe. Et au milieu de tout ça, le Lemon ! Nous sommes arrivés, avec Tiziana, une allemande avec qui je bossais ce week end, jeudi matin. Nous avons posé nous affaires à l’hôtel, puis direction le festival ! Rocky m’explique qu’on sera très busy ce week end, qu’on risque d’avoir énormément de monde, mais qu’on risque donc de faire beaucoup d’argent, ce qui est surtout bien pour lui. Nous installons donc tout le matériel, et nous ouvrons ce jeudi, avec un citron rempli à ras bord, comme rarement je ne l’ai vu rempli ! Et pourtant, ce jeudi soir est bien calme. Peu de clients, peu de boissons vendues, pas un très bon souvenir. Nous faisons pourtant des cocktails pour cet événement, ce qui signifie que nous vendons de l’alcool, ce qui est assez rare pour être signalé ! Les bouteilles de Vodka, Rum, Cachaca ou encore Gin ne demandent qu’à être vides, mais les ventes stagnent. Alors, le lendemain, nous espérons faire mieux. En sortant du boulot, nous allons au restaurant avec Ziad, venu de Sydney également pour assister à l’évolution du Lemon. C’est d’ailleurs lui qui régale en ce premier soir, avant qu’il retourne à Sydney le lendemain, pour affaires personnelles. Je trouve un peu dommage qu’il ne soit pas resté davantage, mais bon, je n’y peux rien ! Nous parlons pendant le repas de la journée qui vient de s’écouler, en espérant tous que celle du lendemain sera meilleure. Et le vendredi sera bien meilleur. Nous avons deux horaires pour vendredi et samedi, qui sont 12-16 et 17.30-21.30. Le « matin » est assez calme, mais la soirée devient folle. Nous voilà enfin lancé. Nous sommes trois, avec Rocky, dans le Lemon, et ça tourne plutôt pas mal. Les Pina Colada, Mojito ou Capirinha deviennent populaire et les ventes flambent. Enfin du chiffre, ca fait plaisir ! Nous finissons la soirée sur les coups de 22H, après avoir tous bien bossé. Il est l’heure d’aller diner. Ce soir, Rocky nous emmène dans un petit restaurant italien où je peux déguster de bonnes cannellonis. Et samedi promet d’être le jour le plus busy.
Pour se faire, Rocky a demandé à son neveu de venir de Sydney. Adriano, c’est son nom, nous rejoint donc le matin, et tout de suite le courant passe bien. Je ne travaille d’ailleurs qu’avec lui la première demi journée, avant que Tiziana nous rejoigne l’après midi. De 12.16H, Adri et moi sommes vraiment busy, on envoi du bois comme on dit dans le jargon, et ça fait des cocktails dans tous les sens ! La soirée en sera de même, et la fin de journée est excellente. Après quoi nous rejoignons cette fois-ci un grec pour y diner quelques kebabs agréables. Enfin, dimanche, dernier jour, déjà ! La journée ne dure que cinq heures. Elle sera assez agitée, les trois premières heures, puis calme. Le problème est que Rocky avait prévu énormément de stuff pour cet événement, donc certains périment vite, comme les fraises. Alors, je lui propose, pour rigoler, de vendre ses barquettes de fraises. Lui ne plaisante pas, m’amène un tonneau énorme, et me dis, maintenant, tu vends les fraises ! Le truc, c’est qu’on doit avoir une centaine de barquettes. Mais je m’exécute. D’ailleurs, il dit que si j’en vends la moitié, j’ai le droit de diner ce soir ! Si je vends la totalité, Tiziana et Adri peuvent manger également. Et bien, je ne pensais pas que ça irait aussi vide. A peine vingt minutes plus tard, plus de fraises ! Il faut dire que je vendais la barquette 1€, ce qui est assez ridicule comme prix. Puis je faisais des deals intéressants, donc j’ai tout vendu rapidement. J’ai eu le droit à mon diner ! Mais avant cela, il a fallu tout nettoyer, tout remettre en place, et fermer le Lemon. Puis, nous avons dit au revoir à l’événement. En partant, Rocky attrape des bouteilles de champagne qui trainaient dans le couloir, ce qui nous fait du Moët et Chandon gratuit, trois bouteilles ! Nous en buvons deux avec Adri, puis partons diner ! Ah oui, j’avais oublié de vous signaler quelque chose de marrant. Nous étions donc cinq, et Rocky est venu en van, car il fallait trimbaler le Lemon. Sauf que dans un van, y’a trois places ! Donc Adriano et moi étions à l’arrière, dans le coffre, pendant … une heure ! Une heure plus tard donc, nous voilà au casino, où nous allons diner ce soir ! Rocky, pour fêter la fin de l’événement, offre un superbe buffet à tout le monde. Je ne me souviens pas avoir autant mangé de toute ma vie ! Enorme ! Sur les coups de 22H, les filles, à savoir Tiziana et Kerrin, la femme de Rocky, rentrent à l’hôtel en taxi. Rocky et Adriano m’embarquent au casino… Direction le poker ! Nous jouons pendant trois heures environ. J’ai perdu ma première mise, Rocky m’en a payé une seconde, et j’ai réussi à gagner assez pour lui rembourser, tout le monde était donc content. Il est 1H00 et nous rentrons enfin. Mais sur le chemin, nous faisons un saut au black jack, histoire que Rocky gagne 500$ en dix minutes ! J’étais sur les fesses ! On sent qu’il aime jouer par contre, car il n’arrive jamais à se contrôler ! Puis, cette fois nous rentrons. Nous nous perdons plusieurs fois, et le casino, situé à environ cinq minutes de l’hôtel, nous parait tellement loin que nous mettons une heure à trouver l’hôtel ! Mais on a bien rigolé, et si j’analyse cette journée du dimanche, c’était l’une de mes meilleures en Australie. La nuit était courte, et le lendemain, place à une visite de Melbourne avant de prendre l’avion. Mais comme on était lundi, vous saurez tout ça la semaine prochaine !

Pour le reste, pas grand-chose à signaler. Faut dire que je suis parti jeudi matin de bonne heure à Melbourne, donc je n’ai pas fait beaucoup d’activités exceptionnelles entre lundi et mercredi. Je vais désormais pouvoir reprendre mes activités « Découvrons Sydney » dès mardi ! Je ne sais pas où j’irai, mais il y a encore tellement de choses à découvrir ici que je n’ai pas de temps à perdre ! En attendant, le Psg carbure encore, et ça, c’est bien l’essentiel !